Entre otros, CEEES tiene entre sus fines:

• La representación, gestión y defensa de los intereses comunes de sus miembros.- Fomentar las acciones de colaboración entre los miembros que la integran, estimulando la cooperación y solidaridad entre ellos.
• Asesorar, encauzar, gestionar y apoyar ante quien corresponda las pretensiones de sus miembros, mientras estas sean compatibles con los fines comunes.
• Formar, informar, investigar científica y técnicamente, divulgar, organizar programas de actuación y cualesquiera otras actividades relativas a la actividad de las Estaciones de Servicio.
• Participar en deliberaciones, proyectos, estudios y discusiones sobre el establecimiento o modificación de las Reglamentaciones y Ordenanzas laborales, Convenios Colectivos, Mutualismo Laboral, Seguridad Social y demás normas que afecten a los trabajadores y empleados de las Estaciones de Servicio.
• Crear, tutelar y dirigir servicios para el interés común de sus miembros.
• Informar y asesorar a los miembros integrantes en materia fiscal, administrativa, laboral, … así como en todo lo relativo y concerniente a la actividad o explotación de las Estaciones de Servicio.
• Crear y mantener relaciones y, en su caso, agruparse con Entidades Internacionales que aglutinen empresas con actividades análogas.
• Ostentar la representación ante cualquier Órgano o Comisión que se cree para el estudio, propuesta o resolución en materias que afectan, directa o indirectamente, a los intereses de CEEES.
• Ejercitar ante los Tribunales o cualesquiera Organismos públicos o privados – jurisdiccionales, nacionales o internacionales- las acciones que procedan con arreglo a las leyes.
• Colaborar con las entidades públicas y las entidades oficiales o privadas en el proyecto, desarrollo y mantenimiento de todas aquellas actividades relacionadas con el sector de las Estaciones de Servicio, el suministro de carburantes y combustibles y el sector petrolífero en general, impulsando las labores científicas, técnicas, educativas, culturales y sociales que puedan contribuir sobre dicha área.
• Participar por los cauces procedentes en la elaboración de disposiciones y normativas referentes a materias que afecten al sector del suministro de productos petrolíferos.